飼料配方是製定旨（zhǐ）在生（shēng）產滿足特定營養需求的飼料，通過精確選擇飼料成分及其含量（包括維生素和礦物質補（bǔ）充劑），確保動物獲得均衡（héng）的營養。實驗動物的品（pǐn）種及實驗或生產目標都會直接影響飼料的（de）成分（fèn）選擇。設定目標營養成分時，需綜合考慮多個因素，包括動物的預估營養需求、飼料在生產與儲存過程（chéng）中可能發生的營養（yǎng）損失、原料中營養物質的生物利用度，以及不同營養物質之間可能存在的相互作用。

通常，實驗動物（wù）飼料可依據其（qí）成分的精細化程（chéng）度進行分類。

01天然成分飼料

天然成分飼料（liào）

由農產品及其副產品配製而成，常見的原料包括：全穀物（如磨碎的玉米、小麥）、磨坊副產品（pǐn）（如麥麩、小麥中粒、玉米蛋白粉）、高蛋白副產物（如豆粕、魚粉）、礦物質添加劑（如磨碎的石灰石、骨粉（fěn））和其他牲畜飼料成分（如幹糖（táng）蜜、苜蓿粉）。大多數實驗動物的（de）商品（pǐn）化（huà）飼料（liào）采用天然成分配方（fāng），部分（fèn）特殊研究用飼料也可能屬於這一類型。天然成（chéng）分飼料的優勢在於製造成本相對較低（dī），並且在（zài）原料選擇合理的情況下，可適用於（yú）大多數實驗（yàn）動（dòng）物。然而，該類飼料的營養成分受多種環境因素的影響，包括土壤和氣候條件、肥料和農用化學品的使用、收獲和儲存方式以及加工方法等。因此，不同批次的飼料在成分上可能存在一定的波動。此外，天然（rán）成分飼料可能含（hán）有農藥殘留（liú）、重金屬或其他汙（wū）染物，這可能對實驗數據的準確性產生不利影響。因此，在研究微量營養素（sù）需求（qiú）、低濃度汙染物毒理學敏感（gǎn）性、或飼料中抗原物質的免疫學研究中，天然成分飼料的（de）使用可能存在局限性。

由於天然成（chéng）分飼料配方複雜，每種原料（liào）都含（hán）有多種營養物質，因此調整任何單一（yī）成分的比例，都會導（dǎo）致最終飼料中大多（duō）數營養物（wù）質的濃度發（fā）生變化。因此，無法完全預先確定每種營養成分的具體濃度；但可設定部分營養成分的（de）最低標準（如粗蛋白、纖維、脂肪、鈣和磷），同時，通過維生素和礦物質（zhì）預混料進行補充。在（zài）家畜飼料生產中，通常采用線性規劃技（jì）術來平衡（héng）營養濃度和生（shēng）產成本，使飼料配方（fāng）在保證最低和（hé）最高營養濃度標準的同時，最大限（xiàn）度地降低成本。這也意味著飼料配方可能會根據原料價格的波動而進行（háng）調整（zhěng），不同批次的飼料成分也可能存在一定差異。對於實驗動物的維持和繁育而言，這類飼料具有較高的性（xìng）價比（bǐ）。然而，由於其成分波動較大，在營（yíng）養學、毒理學等對成分一（yī）致性要求較高的研究中（zhōng），其適用性（xìng）較低。

固定配方飼料

固定（dìng）配方飼料是一種更為嚴格的配方管理模式，其成分種（zhǒng）類（lèi）和含（hán）量在不同批次（cì）保持（chí）恒定。固定配方飼料通常含有多種蛋白質（zhì）、脂肪和碳水化合（hé）物來源，以降低單一成分變化對實驗結果的影響。此外，固定配方飼料可能提供某些潛在有益的超微量礦（kuàng）物質，如鉻、鎳和錫。由（yóu）於這些礦物質的（de）必（bì）需性尚未完全確定，並且天然（rán）成分飼（sì）料的含量足夠，因此一般不會特意添加至天然成分飼料的礦物質預混料中。

值（zhí）得注意的是，天然成分飼料（liào）中營養（yǎng）物質的生（shēng）物利用度通常低於純化飼料。可能影響生物利用度的因素包括：營（yíng）養物質的化學形式、可能結合營養物質的成分（如植酸鹽、單寧和木質（zhì）素）、不同營養物質之間（jiān）的相互作用，以及加工過程（chéng）中的物理化學變化。因此（cǐ），在飼料配方中，通常需要在安全範圍內適當（dāng）增加營養（yǎng）物質的濃度，以彌補可能的（de）生物利用度損（sǔn）失（shī）。

02純化和化（huà）學純飼料

純化飼料

使用更（gèng）精細且嚴格的限定成分，主要包括：蛋白質來源，如（rú）酪（lào）蛋白和大豆（dòu）分離（lí）蛋白；碳水化合（hé）物來源，如糖和澱（diàn）粉；脂肪和必需脂肪酸來源，如植物（wù）油和豬油；纖維來源，一般為化學提取纖維素；以及化學純形式的無機鹽和維生素。與天然成分（fèn）飼料相比，純化飼料的營養濃度變（biàn）化較小，配方更為精確。這類飼料適用於研究特定的營養缺乏或過量情況。此外，由於其成分（fèn）純度較高，受化學（xué）汙染的風險較低。

化學純飼料（liào）

由已明確化學（xué）結構的營養素配製，如單個氨基酸、特定糖類（lèi）、化學定義的甘（gān）油三酯、必需脂肪酸、無機鹽和維生素等。這（zhè）類飼料允許最高程度的營養控製，適用於嚴格研究特定營養物質的生理作用。盡管理論上其營養濃度是（shì）固定的，但由於儲（chǔ）存過程（chéng）中可能發生（shēng）氧化或（huò）營養物質之（zhī）間相互作用，實（shí）際生物利用度可能有所變化，因此在配製時通常會適當（dāng）增加某些營養素的（de）濃度。

實驗動物（wù）福利食（shí）品

此外（wài），隨著實驗動物（wù）福利需求的提升，特製的實驗動物福利食品也被廣泛應用，如齧齒（chǐ）類高（gāo）營養果凍、實驗犬肉食為主的罐頭和實驗猴專用高蛋白餅（bǐng）幹或果凍等。

這些福利食品可有效改善實（shí）驗動物因試驗環境變化導致的食欲下降和營養（yǎng）不良問題（tí），從而提升（shēng）實驗（yàn）動物的健康與福利水平。

03總結

實驗（yàn）動物飼料種類（lèi）繁（fán）多，可根據動物的生產需求或實驗目的選擇最適用的飼料類型（xíng）。選擇合適（shì）的飼料也需綜合考（kǎo）慮動物的營養需求、是否需添加測試物質、飼（sì）料中微生物的潛在影響、動物的適口（kǒu）性以及成本因素。飼料應（yīng）具備良好的適（shì）口（kǒu）性，以確保動物的攝食量，同時具備均衡的營養配比，以滿足（zú）其生長、繁殖及（jí）實驗要（yào）求。此外，飼料應不含有毒物質或可能引起感染的（de）微生物，並確保其成（chéng）分配比穩定，以提高（gāo）實驗數據的可靠性和試驗結果的可重複性。