飼料標準

在生物醫學研究領域，實驗動物對於新藥（yào）開（kāi）發、病理機製探究及治療策略驗證（zhèng）具有不可替代的作用。為了確保科研結果的準確性與可重複性，實驗動物的飼養條件尤其是飼料（liào）的質量尤其重要（yào），因此實驗動物飼料標準化日益（yì）得到重視。本文將（jiāng）對國（guó）內外實驗動物飼料標準做一（yī）個簡單的介紹。

01、國外（wài）實驗動物飼料標準

1.美國營養學會（AIN：American Institute of Nutrition）實驗動物飼料標準

AIN標準實驗動物（wù）飼料是由美國營養學會（American Institute of Nutrition, AIN）製定的一係列飼料標準（zhǔn），適用於齧齒類實驗動物的營養需求。這些標（biāo）準飼料的設計旨在提供精確控製的營養環境，以支持實驗動物的健（jiàn）康和促進科（kē）學研究的標準化和可重複性。

AIN標準的曆史可以追溯到（dào）1976年，當時首次頒布了AIN-76標準。隨後（hòu），根據使用經驗和科學研究的進（jìn）展（zhǎn），這一標（biāo）準在1977年被修（xiū）訂為AIN-76A。到了1993年，基於（yú）前（qián）17年的觀察和營養學、毒理學領域的研究進展，AIN-76A標準被進一步優化，形成了AIN-93標準（zhǔn）。AIN-93標準分為兩種類型：AIN-93M和AIN-93G。AIN-93M（維持（chí）期飼料）用於成年動物的維持（chí）期（qī），而AIN-93G（生長（zhǎng）期飼料）則用（yòng）於動物的生長、妊娠和哺乳期。

圖1. AIN標準純化飼料外形

2. 國家研究委員會（NRC：National Research Council）實驗動物飼料標準

NRC標準（zhǔn）是由（yóu）美國（guó）國家研究委員會製定的一係列關於實（shí）驗動物營（yíng）養需求的指南（nán）。自首次發布以來，NRC標準經曆（lì）了幾次修（xiū）訂，最（zuì）新版本即第四版（1995年）被稱為 NRC-95，並且這個（gè）版本一（yī）直沿用至今。NRC標準涵蓋了多種實驗（yàn）動物，包括大鼠、小鼠、豚（tún）鼠、地鼠、沙鼠、田鼠、猴和（hé）貓等（děng），為每種動物提供了詳細的營養需求指南。這些（xiē）標準（zhǔn）飼料的目的是為了確（què）保實驗動（dòng）物能（néng）夠（gòu）獲得適當的營養，以支持（chí）它們的健康、生長、繁殖和實驗研究的準確性。

3. 國立衛生研究院（NIH: National Institutes of Health）實驗動物飼料標準（zhǔn）

美國國（guó）立衛生研究院（NIH）對實驗動物飼料有明確的標準，這些（xiē）標準旨在確保實驗動物獲得恰當的營養，以便產生可靠和一致的科學數據。NIH標準飼料的種類有NIH-07：這是一種用於生（shēng）長期、妊（rèn）娠期或哺乳（rǔ）期大（dà）鼠和小鼠的飼（sì）料標準，規定了原料組成和配比參數、各項營養素要求，其中蛋白質（zhì）含量要求（qiú）不低於23.5%。NIH-31：這（zhè）種飼料標準適用於需要高壓滅菌方法消（xiāo）毒的飼料，通常用於SPF（Specific Pathogen Free）環境或屏障環境（jìng）中的大鼠（shǔ）和小鼠。此外還有適用於豚鼠、兔、豬（zhū）、猴（hóu）等不同實驗動物的NIH標準飼料。

此外，美國國（guó）家（jiā）毒理（lǐ）計劃（huá）（National Toxicology Program，NTP） 結合自身研究實際，並參考（kǎo）NIH、AIN-95與NRC標準，製定了NTP標準飼料配（pèi）方。除美國外，其它國家也根據生產（chǎn）和養殖條件製定了自己的實驗動物營養需要標準，如英國農業研究委員會 （Agricultural Research Council，ARC） 標準，日本在參（cān）考ARC標準理想蛋白質（zhì）模式基礎上，確（què）定了動物（wù）氨基酸需要量，形成了該國的實驗動（dòng）物飼養標準。另外一些大型實驗動物飼（sì）料企業如（rú）Labdiet或Harlan公司除了應用NRC標準或AIN標（biāo）準外，也會製訂企業標準，並且生產設（shè）施（shī）符合FSSC 22000食品安全體係認證。

02、國內實驗（yàn）動物飼料標準

我國實驗動物飼料標（biāo）準化起步較（jiào）晚。1988年，國家科委發布第二號令，要求在生命科（kē）學等領域內采用（yòng）標準化實驗動物，自此實驗動物飼（sì）料標準（zhǔn）化正（zhèng）式提上日程。早期（qī）中國實驗動物飼料標準主要參考和借鑒國外的經驗，如美國的NRC標準和AIN標準。1994年和（hé）2001年，中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總（zǒng）局相繼（jì）發布和完善了實驗動物飼料營（yíng）養國家標準（GB 14924-1994 和 GB 14924-2001）。2010年，全（quán）國實驗動物（wù）標準化技術委員會編（biān）製完（wán）成了新的實驗動物飼料營養標準（GB 14924.3-2010），該（gāi）標準合並了6種常見實驗動物營養需要量，完善（shàn）了實驗動物（wù）營養需要量，修訂（dìng）了原標準中部分常規營養成（chéng）分含量指標，限製了維生素和礦物質添加量上限（xiàn），並將飼料中常規營養成分（fèn）、賴氨酸、蛋氨（ān）酸+胱氨（ān）酸指標作為（wéi）強製性要求。最近開始修訂的GB 14924-2020《實驗動物配合飼（sì）料（liào）通用要求》，它整合（hé）了（le）之前的幾個標準，將之前的（de）多個獨（dú）立標準整合為一個統（tǒng）一的標準，簡化了標（biāo）準體係，便於生產和使用單（dān）位遵循；增加了實驗動物和實驗動物配合飼料的定義，明確了（le）飼料（liào）的分類和適用範圍；對飼料中的無機汙染物、有機氯汙染物、真菌毒素及（jí）微（wēi）生物的限量（liàng）進行了更新和增補，提高了飼料的衛生安全要求（qiú）。

圖（tú）2. 2010版國標 實驗動物 配合飼料營養成分

中國在實驗（yàn）動物飼料的標準製定上正逐步與（yǔ）國際接軌，參照（zhào）國際上的（de）成功經驗和技術標準來修（xiū）訂和完善國內標（biāo）準，為（wéi）了滿足不斷變化的市場需求，中國企業（yè）在實驗（yàn）動物飼料的研發（fā）上投入增加，不斷提升生產工（gōng）藝和技術，部分企業已經（jīng）能夠生產出符合國際標準的高品質飼料以及各種模型飼料。